生地も影響される＊

数年前から
小麦粉を極力食べないように
しています。

大半のものが米粉で代用できるので
楽しい食生活は継続中。

写真の米粉バナナパウンドは
オーブンに入れるまで５分＊
毎日でも作れるほど簡単肯定～

材料を同じにしても…

例えば、卵一個の分量？
卵を室温に戻す時間？
混ぜ方、当日の天気、気温…

こうしたことの微妙な違いでも
お菓子やパン作りって
仕上がりに影響を受けるのですよね…

今回、何十回と作ったなかで
一番おいしくできました!!

膨らみ加減＆しっとり感、絶妙♪

頂いたオーツミルクを沸かし
organic珈琲を混ぜたのを添え
至福の癒しタイムになりました～

話は逸れて、ほぼ健康体の私でも
ちょこちょことあちこちに
小さな支障を生じることもあります。
その都度、見逃さず、
長年愛用している民間療法を試したり
食事で調整しています。

もちろん、その背景には
少々ショックだと感じることや
不安なこと、悩みごとが起きたり…

日々、自分の心身が大丈夫か？
自分を大切にできているか？
基準に生きています。

そのなかでも、口から入れるもので
３年後、５年後の自分を作るので
とても重きをおいていて
いらっしゃるクライアントさんにも
たびたび伝えております。

【久末恵子・配信のエッセイは…】

■元気になれる視点やメッセージ

■プチご褒美の提案

■色々な方との思い出エピソード

■美容やダイエットにも繋がる
　カラダに良い食材や料理の紹介

■一般には出回らないような
　様々なお役立ち情報

etc…「こころが喜ぶ種」を目指し、
メッセージを発信してゆきます。
ぜひ、ご一読くださいませ。

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